C’est déjà la fin de la première des cinq périodes de l’année, et cette dernière semaine avant les congés a été marquée par une « Semaine du Goût » qui a éveillé les sens, régalé les papilles et permis de mettre la main à la pâte !... 

• Ainsi, nos CM2 ont eu droit de se délecter du jus de pommes made in Westhalten!...
• Pour nos CE2, ce lundi, la douceur était de mise avec une dégustation de chocolats...
• En CM1, c’est le goût du risque qui a été mis à l’honneur avec la confection de bricolages qui nous rappellent qu’Halloween aura lieu pendant les vacances !...
• En ULIS, on a cuisiné des gaufres qui ont vite disparu dans les estomacs des gourmands...
• En CP et en CE1 jeudi, ce ne sont pas loin de 100 élèves qui ont investi le self de Saint-Joseph, aidés par une « équipe de cantine » enthousiaste, et de courageux parents...

Tout ce beau monde s’est mis à cuisiner ensemble, dans un joyeux mélange qui montre la force que peut dégager une communauté éducative soudée et bien liée !... 

Bien alimenté par des citrouilles à taille humaine (!), un « menu orange » a logiquement vu le jour...

Et une après-midi « dégustation » a été organisée afin de goûter les cakes salés et sucrés, les crumbles, les soupes et autres petites gourmandises !... 

Notre « Equipe de Cuisine » n’était pas en reste puisque le self a été redécoré en suivant une thématique bien présente cette année : le « Tour du Monde »... Sans oublier notre expérience de mardi, qui a vu la cantine se mettre au diapason de notre projet « 0 déchet » en tentant un déjeuner sans plastique ! 

Dans toutes les classes également, il a également été rappelé, qu’après les vacances, nos « Goûters 0 déchet » deviendraient aussi des « Goûters Mieux Manger »... A nous tous de jouer, familles, enfants et adultes de St-Jo, pour veiller à ne consommer des collations qu’à base de céréales, produits laitiers, fruits ou légumes... 

Eux aussi « ont les crocs », ce sont les « Chiens Visiteurs » ! Perle et Sultane continuent d’arpenter cour, couloirs et classes de CE1 et ULIS pour un rituel du mardi désormais de mieux en mieux huilé... 

« Avoir faim de victoires », voilà ce qu’essaye d’inculquer « Coach Guillaume » à nos élèves qui suivent le cycle « Rugby »... Par le sport, les enfants doivent comprendre que la première des réussites résulte dans le dépassement de soi, tout en faisant attention à l’autre... La compétition commence bien souvent avec soi-même, car cultiver goût de l’effort et sens du collectif sont déjà de beaux accomplissements ! 

Même pendant la « Semaine du Goût », pas question de « boire à la tasse » pour nos élèves de CM2 et CM1 qui poursuivent leur cycle « Natation » à la piscine d’Ensisheim ! 

Mais la bouche sert également à manier le verbe... Toutes les classes ont désormais élu leurs « Délégués de classe », avec une parité parfaitement respectée ! Outre leur rôle de porte-parole, une responsabilité supplémentaire sera de montrer attention et vigilance aux camarades pour que « tout le monde soit bien dans son assiette » et que « la mayonnaise prenne » pour une ambiance de classe aussi sereine et joyeuse que possible !

L’occasion également de faire un petit clin d’œil à nos 4 représentants rouffachois qui siègeront demain matin à la Mairie de Rouffach pour la première « Commission des Jeunes » de l’année. Nul doute qu’ils sauront « tirer les marrons du feu » pour faire valoir les messages de leurs camarades de Saint-Jo... 

Enfin, ce jeudi, tous nos élèves de l’Ecole Primaire ont vécu un peu plus d’une heure avec une « autre maitresse de l’école »... Toujours dans notre démarche d’évaluation, c’est cette fois l’Ecole « qui est passée sur le gril », avec des questionnaires pour nos élèves. La passation de cette enquête a systématiquement été animée par une maitresse d’une autre classe, afin que les enfants puissent exprimer très librement leur ressenti sur leur vécu à St-Jo...

Par ailleurs, en commençant l’analyse de vos retours (vous familles) suite au sondage qui vous avait été soumis, nous n’avons pas été loin de « pleurer comme des madeleines » d’émotion... Sans vouloir jouer « les cœurs d’artichaut », nous avons très sincèrement toutes et tous été touchés par vos retours, votre reconnaissance et votre confiance !... Un grand Merci !!! 

Ce lundi, un peu plus d’une dizaine d’élèves joueront encore les prolongations au cours de « stages de réussite » proposés à des enfants qui ont besoin de consolider quelques acquis du début d’année, afin de mieux démarrer encore après les vacances !... 3 heures par jour, il sera question de vacances apprenantes dans un climat détendu et plaisant... Avoir maitresses, Ecole et Cour de récréation presque pour soi tout seul, devrait permettre d’allier travail et plaisir ! En faisant mijoter les savoirs, avec une pincée de sourires et un zeste d’efforts, le travail finit toujours par porter ses fruits !... 

La métaphore culinaire a maintenant fait long feu, et il convient de vous souhaiter à toutes et tous de savoureuses vacances !...

Pour les Enseignants et l’Ensemble de l’Equipe Educative, Jérôme Christ, Chef d’Etablissement 1^er degré